DONEM LES GRÀCIES AL BLOG DE LA MARTA, UNA CLIENTA DEL FORN ON EXPLICA LA SEVA EXPERIÈNCIA
avui la Marta, clienta del forn, ens ha escrit al seu blog. Moltes gràcies http://onlainservices.
l'entrevista d'artipà al 9nou
bona setmana amics! Fa just una setmana ens vàren venir a entrevistar el diari al 9nou. ens van fer una mica de reportatge! aqui el teniu:
Artipà, obrador artesà
Bon dimecres. em presento!
![]()
un projecte
dedicat a productes naturals, dietètics, una alternativa saludable als
problemes causats per farines de blat convencional.o que tenen dificultats
digestives al gluten.
En
general, per totes aquelles persones que
els hi agradi i valorin la bona alimentació.
-producció de pa i
derivats elaborats amb ingredients naturals i farines sense productes químics
ni conservants afegits.
seleccionem la millor matèria prima per elaborar productes d'alta qualitat amb farines mòltes amb molí de pedra, productes provinents de l'agricultura ecològica...
Benvinguts a Artipà
Artipa té un compromís vinculat amb la satisfacció del client al oferir productes de qualitatsuperior i adaptanos a les necessitats de cada client, oferin proximitat i pressupost a mida.
Sóc en David Rovira i Prat,
mestre fl equer apassionat pel meu ofici. Després d’onze anys
d’experiència, per fi us puc donar la benvinguda a Artipà obrador
artesà, la meva gran il·lusió.
Una fl eca nova i diferent a Vic, la qual
he somiat, preparat i equipat per oferir-vos el que sé fer millor: pa!
Fet com demana la
tradició: farina, aigua, llevat mare natural i res més. Bé, sí, una cosa
més: temps… El temps que requereixen les fermentacions lentes i
llaaargues... Imprescindibles per produir uns pans més saborosos, més
digestius i que es conserven millor (adéu, pa xiclet, adéu…).
Suscribirse a:
Entradas (Atom)